BARRU, KAREBASULSEL – Webinar atau diskusi online yang digelar media online KarebaSulsel.com dan Masyarakat Singkong Indonesia (MSI) mendapat respons cukup bagus dari 250 peserta. Singkong dinilai memiliki potensi besar untuk meningkatkan ekonomi daerah, termasuk Sulawesi Selatan.
Acara diskusi sudah dilaksanakan pada akhir Maret lalu dengan dibuka oleh Ketua Umum MSI Arifin Lambaga yang menjelaskan pentingnya singkong sebagai alternatif sumber karbohidrat yang berpotensi di Indonesia. “Salah satu pendekatan yang selalu kami dorong adalah mengembangkan singkong untuk memenuhi kebutuhan desa. Di sisi lain terus meningkatkan pemenuhan kebutuhan industri turunan singkong,” kata Arifin.
Adapun tema kegiatan diskusi adalah Integrasi Industri Tapioka, Mengembangkan Potensi Singkong Sulawesi Selatan dengan menghadirkan narasumber Ir Ahmad selaku Kepala Dinas Pertanian Barru -Sulawesi Selatan, Alexander Pasangallo dari PT Nutrindo Bogarasa dan Herman Jaya selaku DPRD Barru.
Baca : Webinar MSI – KarebaSulsel.com, Herman Jaya: Singkong di Barru Perlu Dikembangkan
Tercatat sekitar 250 peserta dari berbagai daerah di Indonesia, mulai dari Aceh, Sumatera Utara, Lampung, Jawa Barat, Jawa Timur, Sulawesi Tengah, Sulawesi Tenggara hingga Nusa Tenggara Timur dan beberapa dari Papua. Umumnya peserta adalah petani, penyuluh, pelaku usaha/praktisi, UMKM, pemerintah daerah, dan juga peneliti atau pemerhati yang selalu mendapatkan bimbingan teknis dari berbagai agenda webinar MSI dan Program Paktani.
Baca : Katto Bokko dan Tradisi Panen Padi dari Maros Sulsel
Alexander Pasangallo menjelaskan PT Nutrindo Bogarasa beroperasi di Kabupaten Gowa sejak satu dekade silam dan sejauh ini masih membutuhkan pasokan singkong untuk diolah menjadi tapioka. Tepung tapioka akan digunakan untuk kebutuhan industri makanan dan minuman. “Kami mengembangkan kemitraan dengan petani di Gowa dan penghasilannya meningkat. Ada pelatihan, pendampingan, pemanfaatan varietas dan pola budidaya intensif sehingga produktivitas meningkat,” ujarnya.
Ir Ahmad selaku Kepala Dinas Pertanian Barru mengatakan singkong sudah sangat akrab bagi masyarakat Barru, tetapi perlu pengembangan lebih luas dengan melibatkan pihak swasta sebagai mitra. Apalagi, potensi lahan kering di Barru masih sangat besar untuk dioptimalkan komoditas selain padi.
Tonton : Integrasi Industri Tapioka, Mengembangkan Potensi Singkong Sulawesi Selatan
Diskusi ini juga sekaligus kegiatan perdana dari media KarebaSulsel.com yang berkomitmen menumbuhkan kreativitas masyarakat, termasuk pemberdayaan dan upaya meningkatkan kesejahteraan. Langkah ini untuk menumbuhkan optimisme di tengah krisis media dan kualitas pemberitaan yang semakin merosot. Sedangkan MSI konsisten mengangkat tema singkong dalam aspek hulu-hilir dan merupakan satu-satunya wadah yang selalu mengangkat potensi singkong.[KS-03]
KarebaSulsel.com adalah media online di bawah bendera PT Media Mandiri Nusantara yang didirikan sejumlah generasi muda kreatif serta diperkuat jurnalis profesional dan berpengalaman luas. Bagi yang hendak bermitra atau memasang iklan bisa melalui Marketing & Iklan nomor HP +62 821 9291 0929.
